蘋果還能這樣吃——奶香蘋果煎餅

　　平時吃蘋果你怎么吃？洗干凈了直接啃？炸著吃？炒著吃？煮著吃？還是蒸著吃？下面介紹一種新鮮吃法，奶香蘋果煎餅，酸酸甜甜帶著濃郁奶香的味道會帶給你意想不到的驚喜哦！

　　原料：紅富士蘋果2個（中等大小）、面粉50克、白糖30克、奶油20克、雞蛋一個、牛奶約120毫升、炒熟的黑芝麻適量。

　　做法：

　　1、蘋果洗凈后去皮去核，再切成小丁待用；

　　2、將奶油放入鍋內(nèi)，小火，待奶油融化后倒入蘋果丁與白糖，炒勻（此時會用湯汁出來）；

　　3、蓋上鍋蓋，小火，燜至蘋果丁變色變軟湯汁收干后打開鍋蓋，加入炒熟的黑芝麻炒勻后舀出待用；

　　4、將雞蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌勻；

　　5、加入面粉，將其攪拌成無顆粒狀的面糊（面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒時面糊要呈一條不間斷的線，這樣才能攤出薄薄的餅出來）；

　　6、用廚房專用紙粘少許油，在平底鍋內(nèi)涂擦一遍，然后將鍋子燒熱，用勺了舀適量的面糊倒在鍋內(nèi)，一邊轉動鍋子，使面糊攤成一個圓形的薄餅；待面糊煎至表面凝固后將其翻面；