蘋果吃多會膩？ 試試蘋果這幾種新吃法

俗話說“一天一蘋果，醫生遠離我”。蘋果是一種大眾化的水果，營養豐富，很多人想吃就吃。但是很多人蘋果吃多了，會開始厭惡蘋果，其實蘋果有很多種吃法，那你有沒有嘗試過蘋果的新吃法呢？

這樣吃蘋果營養又美味

蒸蘋果

蒸蘋果時，最好使用不銹鋼鍋并且以文火煮熟。這種方法可以使蘋果里的維他命、礦物質和其他營養成分不至于喪失過多。加水煮后，口味會變酸，要少加水，再加點棗來增甜就行了。

好處一：治腹瀉

蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。

好處二：治療大脖子病

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

好處三：降血糖，降血脂

蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

其實，煮熟的蘋果除了上述好處外，還能防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象，雞蛋蒸蘋果還能治療哮喘病。

鮮榨蘋果汁

將新鮮蘋果，洗干凈，去皮，把蘋果切塊放進杯里，放進適量的冰糖，倒進大約一杯的礦泉水，打開電源，扭到慢開動打果汁，大約8-10分鐘就完成，成杯。

好處一：促進消化

鮮榨蘋果汁中有大量的可溶性食物纖維，這種物質進入人體以后可以減少膽固醇在人體內的積存，同時也能加快腸胃的運動，加快食物的消化，對人類的消化不良有很好的調節和緩解功效。

好處二：補充營養易于吸收

鮮榨蘋果汁可以為人體類身體提供多種營養成分，像果糖和葡萄以及維生素等，就是鮮榨蘋果汁中最重要的營養，也是身體的必須營養成敗分，人們飲用以后能起到保護心臟和心腦血管的重要作用，同時鮮榨果汁還有易于吸收的作用，它們進入人體以后可以快速被身體各器官吸收。

好處三：排毒

鮮榨蘋果汁具有排毒的作用，它進入人體以后能清除人體血管中積存的多種毒素，并讓它們隨大小便排出體外，另外鮮榨蘋果汁中還有一種微量元素鉻和天然的果膠，這些物質對人類的血糖有很好的調節功效，是那些糖尿病人控制血糖的理想飲品。

哪些人適合吃蘋果，哪些人不適合？

適宜人群：

1、一般大多數人都可以食用，特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。

2、適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。

3、適宜便秘、慢性腹瀉、神經性腸炎患者食用。

4、適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。

5、適應肥胖人食用，有益于減肥。

不宜人群

1、潰瘍性結腸炎的病人：潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥。

2、白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人：白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結果。

3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。

4、平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。