古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
暑熱天氣，人體津液流失營養損耗多，此時如果還一味減肥，或年老體弱的人不注意營養，便有患上低蛋白血癥的可能。
夏天人們食欲下降，每天的進食量容易達不到一天所需的能量。此外，一些趁“苦夏”減肥的女性，趁胃口不好肆意縮減進食量，有些人在不吃主食、不吃晚餐的情況下還大量運動，這都容易由于總能量攝入不足且蛋白質缺乏而導致低蛋白血癥。低蛋白血癥可引起機體免疫功能降低，增加感染幾率。
應對夏季胃口差：
◆可少量多餐或在兩餐之間加些富含營養的食物。
◆適當以牛奶或酸奶作為零食。
◆可用涼拌菜開胃。
◆多做些清蒸蝦球、煮魚丸、炒雞球等較為清淡又營養豐富的菜品。
◆如每餐食量不足正常食量的2／3，連續一周即有危險，應在醫生指導下補充營養素。
夏季飲食健康過夏
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（責任編輯：吳燕 ）
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