教你5招避免吃冰傷身

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　　中醫建議少吃冰并非沒科學概念，事實上之前就有做過一個研究，請自愿者喝冰水，喝完馬上做胃鏡，從鏡頭下就發現食道及胃壁黏膜都是蒼白的色澤，這就是缺血的現象。

　　當黏膜缺血時會造成兩種傷害，一是很容易受各種病毒或是細菌的感染，而食道及胃腸則是人體接收食物時的第一道防御，因此要特別小心；第二則是黏膜容易出現微水腫，而這就是中醫所謂“脾濕”的現象。貪吃冷飲容易生濕，有些人會經常腹瀉，有些人則是胸悶、胃口變差，而內濕盛而形成外濕，就可能出現像是風濕酸痛的癥狀。

　　除了腸胃功能不好之外，冰品也會直接影響各個器官，像是女性子宮就很容易受影響，除了白帶會變多外，還會形成子宮血瘀，而且會引發痛經。其實，不只是中醫師認為一口灌冷飲或是猛吃剉冰不好，西醫也認同這個觀念，專家表示，國外有一種頭痛名稱叫“凍凍腦”，或稱為“冰淇淋頭痛（ice cream headache）”，其實就是指快速大量喝冰水、吃冰所引起的。

　　肩頸酸痛　吃冰害的

　　專家也認為冰品會影響酸痛癥是有科學根據的，因為冰水順著食道而下，經過附近的肌肉及周邊組織，都會從正常體溫變冷，進而影響局部的血流，減少的血液循環無法帶走累積的組織廢物，因此造成附近軟組織的疼痛。如果從臺灣女性熱衷按摩、SPA來看，時間再長、技術再好的按摩，都無法化解全身的酸痛，其實也都和愛喝冰水、愛吃冰有關。

　　和吃冰最有關系的酸痛，包括頸部、肩膀，專家說，喜歡吃冰的女性不妨自我評估一下，酸痛是不是常常從肩頸痛到肩胛骨附近的“膏肓”點？另外，還有胸前鎖骨內側的前鋸肌、中鋸肌等，因此做SPA被按壓到前胸時，常會有酸脹感，還有現在愈來愈常見的筋肌膜疼痛癥候群，這些癥狀都和吃冰脫不了關系。

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　教你避免吃冰傷身的習慣

　　5招不怕吃冰傷健康

　　1　冰先含口中再吞下

　　專家建議，吃冰的時候，先把吃下的冰含在口中，別急著吞下去，等到冰溶化后再慢慢吞入。

　　2　先吃料再吃冰

　　如果真的很喜歡吃剉冰，最好也是先吃料，冰等化掉一些再吃，也可以降低傷害。

　　3　中午時間吃冰

　　4　含冰位置靠近嘴唇

　　專家說，吃冰會引起頭痛，主要是因為口咽接近腦部和頭部的神經節，因此可能引起鼻內神經節刺激，引起局部血管水腫而造成肌肉的緊繃，或是因為刺激到顎咽部附近的三叉神經，而引起像是偏頭痛般的抽痛，嚴重者甚至會引起眩暈。

　　所以含冰的位置要在口腔較前面的地方，就是接近嘴唇的那一邊，而不要含在口腔中間及后面的上顎，也就是靠近喉嚨的地方，這樣可以避免冰直接刺激上顎上方的蝶神經節和附近的三叉神經，而引發疼痛了。

　　5　吃冰不如吃冰紅豆湯

　　愛吃冰的人不妨把水果或是將加在剉冰上的紅豆、綠豆、蜜豆等材料冰在冰箱，吃冰涼的水果或是紅豆湯、綠豆湯，而不要直接吃冰，同樣可以達到清涼解暑的功效，也不會太冰。

　　專家表示，在高溫下不吃冰確實很難，建議吃冰的時間可選擇中午陽氣最盛的時候，因陽氣盛時吃冰的傷害最小。

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　　這些時候不要吃冰

　　即使已經有上述的5個招式，讓大家可以比較安心的吃冰，但是有些情況下，還是不要吃冰來得好。

　　1　月經前后1周

　　女性不管有沒有痛經，專家建議月經前后1周，最好不要吃冰。

　　2　空腹的時候

　　很多人早上一起來就喝冰涼的精力湯，以為可以清腸很健康。專家提醒，因為精力湯材料多是生冷的蔬果，有加冰或是沒加冰，空腹喝都不好。

　　3　用完餐的時候

　　飯后胃部正需要大量的血流來消化食物，因此飯后不宜馬上吃冰，最好飯后半小時再吃。

　　4　吃火鍋的時候

　　商業廣告讓全民以為冰飲是火鍋最佳“涼伴”，其實腸胃忽冷忽熱傷害很大，所以，吃火鍋的時候，還是不要吃冰比較好，要吃就等吃完火鍋后半小時再吃。

　　5　身體很熱的時候

　　身體很熱時吃冰，會讓身體組織急凍，不只引起酸痛、腸胃不適，也可能引起冠狀動脈暫時性痙攣，有心血管疾病的人，甚至可能因此發病。

　　6　呼吸道不適的時候

　　有氣喘、咳嗽等呼吸道不適的時候，吃冰會更加刺激，讓癥狀更嚴重。