4個食療妙方拯救夜貓族健康

${FDPageBreak}

　　進補藥膳：龍眼肉粥

　　龍眼味甘、性溫。具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。李時珍說：“龍眼大補”，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。”

　　熬夜后經常會出現食欲不振、失眠健忘、浮腫的現象，臉色蒼白，龍眼不僅開胃益脾、補腦健身，同時還能補血養顏，讓你神采奕奕！

　　配料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。

　　做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米要煮爛，加適量白糖。

　　功效：健脾養心，補血安神。

　　注意：

　　理論上龍眼有安胎的功效，但是孕婦大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而龍眼性熱，因此，為了避免流產，孕婦應慎食。

${FDPageBreak}

　　進補藥膳：蓮子百合瘦肉煲

　　古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。據《本草綱目》記載：蓮子補中養神，益氣力，除百疾，益心腎，固精氣，強筋骨，利耳目，補虛損，能祛火解毒，治腹瀉胎滑，少兒熱瀉，反胃吐食等。

　　對熬夜后有干咳、失眠、心煩、心悸、遺精、泄瀉等癥的人，蓮子有很好的治療作用。

　　材料：去心蓮子20克，百合20克，豬瘦肉100克。

　　做法：將洗凈的蓮子、百合、肉，加水放入鍋中同煮，待其熟爛后，根據個人口味加糖或鹽調味食用。

　　功效：靜心安神，補脾胃。

　　注意：

　　蓮子有收斂之性，腸燥便秘的人，吃蓮子會加重便秘。

${FDPageBreak}

　　進補藥膳：清腦羹

　　杜仲味甘，性溫。能降血壓、補肝腎、強筋骨，對肝腎虧損、氣血不足引起的頭昏眼花、失眠健忘者有很好的效果。

　　現代研究則認為，杜仲內含豐富的杜仲膠、杜仲甙、黃酮類、鞣質，能增強肌體免疫功能；可鎮靜、鎮痛和利尿；還可強心和降血壓，減少膽固醇吸收。

　　材料：干銀耳、杜仲各50克，冰糖250克。

　　制法：杜仲加水煎熬3次，取汁備用；干銀耳用溫水發透，去雜質，揉碎，淘洗干凈；鍋內放入杜仲藥汁和銀耳，在旺火上燒沸后，移到文火上久熬，直到銀耳熟爛，最后放冰糖。

　　功效：滋補肝腎，補養氣血。

　　注意：

　　杜仲為補陽藥物，藥性溫熱，補益力強，有可能會傷陰。口干舌燥，小便赤黃的燥熱體質的美眉，應避免或者小心食用。