古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
春天多喝養(yǎng)生湯能促進咽喉部位和支氣管膜血液循環(huán),幫助清除呼吸道中病毒,減輕咽喉干燥以及咳嗽等癥狀。另外喝養(yǎng)生湯也能減輕消化系統(tǒng)負擔,補充身體所需要的營養(yǎng),不妨多喝這幾款湯。
春天喝哪些湯好?
1、雪梨百合湯
把250克瘦肉洗干凈放在開水里焯一下,然后和10克天冬、麥冬,15克沙參、百合,20克雪梨干以及生姜一起放在鍋中,大火煮開后再用小火煮兩個小時,最后加入適量調料味即可。可達到潤肺止咳和滋陰清熱效果,經常喝能增強肺腑的免疫功能,降低患上肺炎幾率。
2、薏仁豬腳湯
把30克薏仁碾碎,半斤豬腳洗干凈剁成塊,然后一起放在砂鍋中,加入1500毫升水生姜和黃酒蓋好,大火煮開后,去除湯面上的浮沫,再用小火煮兩個小時。等豬蹄熟爛之后再放入醬油鹽胡椒粉或蔥等。可達到利濕,健脾胃以及壯腰膝的效果。
3、黨參瘦肉湯
把250克瘦肉洗干凈焯水,然后和3克甘草、炒薏仁,15克白芍10克枸杞子和20克云苓、蜜棗一起放在鍋中,大火煮開后再用小火煮兩個小時,最后加入調料味。可達到健脾補益和美容養(yǎng)顏效果而且能抗擊疲勞、補腎護肝。
4、蓮子蘿卜湯
把750克蘿卜去皮洗干凈切成塊,500克豬舌處理干凈切成塊和750克豬骨放在開水中燒煮5分鐘去除血水。然后把以上所有材料一起放在鍋中,加入25克芡實、50克蓮子和三枚蜜棗,大火煮開后再用小火,一直把豬骨煮出為止,最后加入調料味。蘿卜具有化痰熱和消食功效。蓮子具有滋潤肺胃以及益氣生津功效。豬骨和補血生髓和強健筋骨。此食療方法能寬中下氣,能去春寒,緩解春困問題。
5、苦瓜鯽魚湯
把2個苦瓜洗干凈去除籽和瓤,切成塊,1個皮蛋洗干凈去殼切塊,一條鯽魚處理干凈。鯽魚放在鍋中煎至兩面微黃,倒入適量水和姜片煮開,然后用小火煮20分鐘,放入皮蛋和苦瓜繼續(xù)煮10分鐘,最后加入調料為即可,具有解毒明目和健脾利水效果。
溫馨提示
春天可以多喝以上湯類來養(yǎng)生,春天新陳代謝速度加快,對能量獲取也增強,平時可多吃應季蔬菜和水果來獲取所需要的膳食纖維、碳水化合物以及維生素等,避免吃生食和冷食,也不能吃得過于油膩,不然會加重肝臟負擔。
(責任編輯:巫思怡 )
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