古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
在春季,為家人或者是為自己煲上一靚湯,實在是個很不錯的選擇。春季想要不犯困、不長胖,春季時節,容易受到風濕的侵襲,要多喝祛濕湯!現在就推薦冬瓜薏米排骨湯,蘋果瘦身湯,海底椰南棗湯和簡單的鮮香菇豆腐湯等五款又健康又美味的靚湯給您,讓你心愉悅健康,人也靚靚的!
冬瓜薏米排骨湯
材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米適量,食鹽適量。
功效:將薏米與冬瓜進行搭配,可以達到很好的清熱祛濕、利水排尿的效果,對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。
做法:將排骨、薏米洗凈,冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中,小火燉90分鐘左右后加入冬瓜,再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調味即可食用。
蘋果瘦身湯(臉色蒼白、皮干燥、粗燥的人最應該喝)
功效:消脂減肥、清理腸胃、清肺熱
材料:海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。
做法:瘦豬肉洗凈切片,飛水。蘋果去皮,切塊,海帶泡水洗凈。水煮滾,放入所有材料,用大火煮十分鐘,轉文火煮兩小時,放入鹽調味即可飲用。
海底椰南棗湯
功效:清甜不膩,可滋潤養顏。周末在外吃了太多口味油膩的飯菜后,可以用此湯加以調理。
材料:海底椰約150克,大蘋果兩個,南棗六粒
方法:蘋果洗干凈后每個切成4片,去心,南棗洗凈。水沸后,將各材料放入滾十分鐘,然后改慢火再煲兩小時,下少許鹽調味即可。
鮮香菇豆腐湯(身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝)
功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。
材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。
做法:豬肉洗干凈切片,飛水。然后,把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調味即可。
海帶排骨湯
功效:十分常見的一種湯,美味而實用。周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯,讓家人備感溫馨。
材料:豬排骨、海帶
做法:將海帶浸泡后,蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發后,切成長方塊。將排骨洗凈,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然后倒入海帶塊一起煮。
(責任編輯:詹遠 )
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