常吃粗糧并不一定對身體好這幾類人要避免吃

2019-01-31 07:43:23

多吃五谷雜糧有助于身體健康，我們都知道粗糧是比較健康的食物，因其被加工的程序少，因此保留了很多的營養成分，成為目前最被推崇的飲食方式。

粗糧的類型有很多，包括谷物類的玉米、大麥、燕麥、蕎麥等，薯類的紅薯、山藥、馬鈴薯等，還有雜豆類的綠豆、紅豆、黑豆等等。各類粗糧各自所含有的營養素都各不相同，但總的來說，粗糧中含有的膳食纖維和多種維生素，以及抗氧化物質對腸癌的預防極有好處，還能增加飽腹感，是有減肥意愿的人最合適的食物來源。

粗糧固然好，但仍有不適宜吃粗糧的人。以下人群并不適宜吃粗糧：

1、消化差的人

粗糧含有豐富的纖維素，在消化過程中容易造成對胃腸道的刺激，對于有消化道潰瘍或是胃腸道功能不好的人群，以及有胃潰瘍的患者最好不好吃粗糧為好。含纖維素高是食物極易加重胃腸道的消化負擔，引起消化不良、或胃部脹痛，甚至會引發胃出血等嚴重后果。

2、缺鐵、鈣元素的人

對于長時間缺乏鐵元素和鈣元素的人群最好也不要吃粗糧。因為粗糧中含有的大量食物纖維和植酸會和人體內的鈣物質發生反應產生沉淀，進而影響人體對礦物質的吸收和利用。

3、老人和小孩

老年人的消化功能較差，粗糧中大量的食物纖維會加重老年人的消化負擔，不利于對營養物質的吸收。另外，小孩子由于生長發育的需要，對營養物質的需求量高，粗糧中雖然微量元素豐富，但并不能滿足小孩子生長發育的需要，若小孩子長時間以粗糧為食，在對營養素吸收不夠的情況下，極易出現發育不良的現象，可能還會直接影響到生殖能力的問題。

4、有基礎疾病的其他人群

對于有腎臟疾病的患者盡量以精致的糧食為主，不要吃粗糧，避免加重自己的病情狀況，而糖尿病人群雖然因為病情需要，要控制主食的攝入，但是可以適量的吃一些五谷糧食，但也不宜過多，加重胃腸道的負擔，帶來其他病癥，有痛風的患者也要避免吃多豆類增高尿酸。對于有基礎疾病的人群，更應在吃粗糧時把控控制的量和食材的選擇，避免疾病的病情惡化。