注意：粗糧必不可少，但這幾類人最好不要貪吃

2018-10-15 15:57:13

萬事萬物講究一個平衡，連我們的身體也是一個平衡系統(tǒng)，粗糧和細(xì)糧要搭配食用，才能更健康。粗糧雖然對人體健康有很大的益處，卻并不是人人都適合吃，今天，就來看看有哪些人是最好不要吃粗糧的？

這幾類人最好不要吃粗糧

1、消化功能不好的人

如果胃腸不好的人，或者患有消化性潰瘍的人，再吃粗糧無疑是自找苦吃，粗糧里面富含纖維素，對人體腸胃有一定的刺激，但對健康人來說是有益處的，對嚴(yán)重胃炎或胃酸過多的人來說，加重腸胃的負(fù)擔(dān)在所難免，更有甚者可能會產(chǎn)生胃脹的情況，而且，如果是患有肝硬化或胃潰瘍的人吃了粗糧，還可能會誘發(fā)出血。另外，一些長期缺乏鈣、鐵等元素的人群，也最好不要多吃粗糧食物，因為粗糧中含有豐富的植酸和食物纖維，這些會與鈣等物質(zhì)結(jié)合形成沉淀，以致阻礙人體對礦物質(zhì)的吸收，建議有腸胃疾病的人，不要吃太多蕎麥類和大豆類食品。

2、營養(yǎng)不良、免疫力低下的人

有專家表示，粗糧會讓人吸收營養(yǎng)的速度放緩，這就說明，粗糧并不適合本身就營養(yǎng)不良的人群；還有，因為粗糧富含纖維素，這會降低人體對蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)成分的吸收，因此對免疫力低下的人也是不適合多吃的。另外，貧血、少鈣的人也不建議吃粗糧，粗糧谷物的植酸、草酸含量都比較高，這會抑制鈣質(zhì)，尤其是鐵質(zhì)的吸收。

3、處于生長發(fā)育階段的青少年

處于成長發(fā)育階段的青少年，正是需要大量營養(yǎng)物質(zhì)的時候，常吃粗糧容易阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，甚至?xí)绊懙缴衬芰Γㄗh青少年每周吃粗糧不超過3次，每次也不要超過50克。

4、3歲以下兒童不宜過食粗糧

兒童的消化吸收功能等都還未完全發(fā)育好，過食粗糧容易造成消化不良，另外，粗糧對兒童身體對鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的消化吸收也會產(chǎn)生一定的影響，這對孩子的生長發(fā)育極其不利。如果一定要給孩子吃點粗糧的話，可以選擇“粗糧細(xì)做”的食物，比如加工得很細(xì)的玉米面熬粥，但要注意每周給孩子吃粗糧的次數(shù)不要超過兩次，且每次的量也要控制在25克左右。

5、老年人不宜過食粗糧

老年人機體各方面的功能都處于向下趨勢，當(dāng)然也包括代謝能力，以及消化系統(tǒng)的調(diào)節(jié)適應(yīng)能力也有所下降，長期食用粗糧則會阻礙老年人的蛋白質(zhì)補充，自然就會造成脂肪、微量元素等的攝入量也會相應(yīng)減少，就容易導(dǎo)致臟器功能、造血功能等受到影響。

6、其他疾病

比如腎臟患者要吃精致的白米；比如糖尿病人要控制淀粉糖類的攝入，即使吃五谷雜糧，也要控制一個量；比如痛風(fēng)病人過食豆類，會引起尿酸增高。