古熾明 副主任醫(yī)師
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為了慶祝春節(jié)家家戶戶都準(zhǔn)備大量的食材來迎接新的一年,但是對于高血脂以及高血糖高血壓的人群來說,飲食一定要適可而止,千萬不能暴飲暴食,春節(jié)飲食要注意哪些事項(xiàng)。
春節(jié)飲食要注意哪些事項(xiàng)?
1、要做好葷素搭配
春節(jié)期間千萬不能大魚大肉的吃,在吃葷菜的時(shí)候要和堿性的蔬菜相搭配,這樣才能夠保持酸堿平衡,如果吃太多油膩食物的話,會(huì)引起腸胃道不適感。
2、千萬不能暴飲暴食
在春節(jié)會(huì)吃到很多美味的食物,有一部分人群會(huì)暴飲暴食,這樣會(huì)導(dǎo)致食物超量使用。春節(jié)親朋好友會(huì)囤積在一起,情緒變得異常興奮興奮的情緒不利于食物的消化和吸收,從而引起各種疾病的產(chǎn)生,春節(jié)期間不僅要少吃,同時(shí)要保持情緒的穩(wěn)定,讓心理保持平衡狀態(tài)。
3、飲食要規(guī)律
春節(jié)期間的活動(dòng)會(huì)增多,但是千萬不能被這些活動(dòng)而擾亂正常的飲食規(guī)律,不僅會(huì)引起腸胃道不適感,同時(shí)也會(huì)紊亂消化功能。
4、對于特殊的人群千萬不能大意
對于慢性疾病老年人、小孩子以及心腦血管疾病的患者,飲食方面千萬不能放松。老年人多吃軟食容易消化的食物,小孩子要少吃零食,慢性疾病的患者千萬不能擅自停藥。
5、要低鈉少鹽飲食
春節(jié)很多人喜歡吃臘味兒,比如臘魚或者臘肉等里面會(huì)含有大量的鹽分,要減少食鹽的攝入,多吃一些含鉀比較豐富的食物,這樣才可以排除身體多余的鈉,小編推薦大家選擇芹菜紫菜,香菇海帶等。
6、喝酒要適宜
春節(jié)期間家人相聚難免會(huì)喝酒,千萬不能大量的喝酒,也不能空腹喝酒,不然會(huì)對肝臟帶來一定的傷害,甚至?xí)Υ竽X。
7、蔬菜要現(xiàn)煮現(xiàn)吃
春節(jié)期間的菜肴要保證美味并且健康衛(wèi)生,做菜的時(shí)候要把握好量,盡量是現(xiàn)煮現(xiàn)吃,剩菜剩飯不能重復(fù)性的吃,不然會(huì)滋生大量的亞硝酸胺和細(xì)菌,從而引起胃腸道疾病及癌癥。
溫馨提示
春節(jié)期間吃的食物比較雜,容易讓患者出現(xiàn)食欲不振及油膩的情況,這類人群可以選擇山楂、橙汁或者柑橘類水果,具有解油膩以及消積食的功效,也可以選擇香蕉以及蘋果等,能夠促進(jìn)食物的消化,飯后一個(gè)小時(shí)可以喝一些綠茶或者大麥茶,促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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