古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
豆漿屬于豆制品,營養價值是非常高的,常常喝豆漿能夠暖胃同時也可以養胃,可以為身體補充大豆異黃酮以及雌激素,但是錯誤的喝豆漿反而會傷害身體。
喝豆漿要注意哪些事項?
1、消化不良時、腹脹、腹瀉不能喝
豆漿偏寒,腎功能不全、消化不良的人群盡量少喝豆漿,另外豆漿在酶的作用下會產生大量的氣體,所以腹瀉和腹脹的人群盡量不要喝豆漿。
2、痛風別喝
因為豆漿是由黃豆制作而成的,在大豆里面含有大量的嘌呤成分,屬于寒性的,所以痛風患者、精神疲乏、身體虛弱、全身乏力等虛寒體質的人群,盡量不要喝豆漿。
3、不能和抗生素一起服用
豆漿不能喝紅霉素等一些抗生素服用,兩者之間會發生一定的拮抗化學反應,最好是間隔一個小時之后再喝。
4、豆漿里面不能加紅糖
紅糖里面含有的有機酸是非常多的,容易和豆漿里面的蛋白酶相結合,從而讓蛋白質變性并且沉淀,不容易被人體消化以及吸收。如果想吃甜食的話,可以加入白糖。
5、不能使用暖瓶裝
有一部分的人喜歡使用暖瓶來裝豆漿保溫,其實這種方法是錯誤的,因為奶瓶里面的濕環境,特別適合于細菌的生長和繁殖。另外豆漿里面含有的皂毒素會溶解暖瓶里面的水垢,威脅到了人體健康。
6、敞開鍋蓋煮
在煮豆漿的時候必須要煮開,同時在煮的時候要把鍋蓋打開,因為只有敞開鍋蓋的時候,才能夠讓豆漿里面的一些有害物質隨著水蒸氣排出去。
7、寶寶不能喝添加雞蛋的豆漿
有一部分人群喜歡在豆漿里面添加雞蛋,認為這樣非常的影響,其實不然雞蛋里的蛋清容易和豆漿里面的胰蛋白酶相結合,不容易被人體所吸收營養。另外寶寶空腹也不能喝豆漿,不然吸收不到里面原本的營養。
溫馨提示
要選擇正確喝豆漿的方式,錯誤的喝豆漿等于白喝甚至會危害到生命,另外在喝豆漿的時候盡量不要加紅糖。一周歲以下的寶寶不能喝豆漿,因為他們的胃腸道功能還沒有發育完全,無法吸收里面的營養物質。不能給孩子喝沒有煮開的豆漿,因為沒有煮熟的豆漿,容易引起孩子頭暈、嘔吐、惡心。
(責任編輯:何詩雅 )
文章關鍵詞: 喝豆漿的7大禁忌事項 喝豆漿的禁忌 喝豆漿
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