古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
孕婦懷孕期間除了身體要適當注意之外,飲食也要多加注重,那么孕婦吃什么好呢?今天就為大家介紹幾款孕婦常吃的食譜,讓你生出健康寶寶,快一起來看看吧。
1、木瓜花生排骨湯
材料:豬排骨,花生仁,熟木瓜。做法:首先把熟木瓜去皮切粗塊備用,把花生仁用水清洗一下去除雜質,豬排骨用清水洗干凈砍粗塊,加一些油鹽稍微攪拌一下。準備完畢后把所有材料放進鍋里,加入清水煮開后改為小火煲煮直到花生仁熟透即可。這款湯的目的是給嬰兒補充營養,很適合孕婦秋季喝。
2、豆腐燉魚
材料:鯉魚1條,豆腐2塊,姜蓉,蒜,豆瓣醬,老抽,料酒各適量 。做法:將豆腐用鹽水浸泡后,切小塊,鯉魚洗凈。鍋里倒入適量的油燒熱后,把鯉魚放進鍋里煎,待兩面微黃后,就放入適量的豆瓣醬翻炒。然后加入適量的料酒,老抽,豆腐,姜蓉和清水,開小火燉15分鐘。豆腐是有黃豆磨制而成,所以好有的鈣元素也高,魚肉中富含維生素D,能加強人體對鈣的吸收。
3、紫菜腐竹湯
材料:腐竹3根,紫菜1包。做法:將腐竹掰成一小段,用水泡開,洗凈后,放進鍋里翻炒一下。然后再加入適量的水和紫菜,煮5分鐘,加入適量的調味料。腐竹也是黃豆研制而成的豆制品之一,而紫菜有“鎂元素的寶庫”,之稱,兩種食物一起煲湯,可是補鈣健骨的完美搭配。
4、太子參百合瘦肉湯
材料:百合,太子參,羅漢果,瘦肉。做法:把瘦肉洗干凈切厚塊,羅漢果,太子參和百合洗干凈。拿出一個干凈的湯鍋把所有材料放進去,加水煮開后改小火煲兩個小時即可。這個湯很適合孕婦在秋季喝,秋季容易煩躁或者咳嗽,這款湯能為你緩解不少。
5、黃豆燉豬蹄
材料:黃豆50g,豬蹄380g,姜2片,冰糖,蔥,蒜,香菜,桂皮,醋,啤酒各適量。做法:將黃豆用水浸泡至變軟,鍋里燒開水,將豬蹄放進去,加入姜片焯水后,撈出,切塊。鍋里倒進適量的油和冰糖,炒至糖化掉后,就倒入豬蹄。然后在放入姜,蒜,桂皮,黃豆,啤酒,醋和適量的溫水,開小火1個半小時左右。黃豆是豆類之王,含有的鈣元素是最為豐富的,而豬蹄中也含有豐富的膠原蛋白,不過需要注意的是豬蹄中飽和脂肪含量比較高,因此,不宜多吃。
(責任編輯:何詩雅 )
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