具有腎毒性的食物有哪些？

一般來說，平時吃的食物大多不會給腎臟帶來危害，但確有一部分食物不是這樣的，如果不注意也可能對腎臟帶來傷害。

（1）楊桃含有一種神經毒素。輕度中毒的，可能只是出現打嗝、嘔吐以及失眠癥狀；嚴重一些的可引起肢體麻木、感覺異常、肌肉無力；更嚴重的可出現精神錯亂、癲癇，低血壓、休克。對于已有腎臟疾病的患者，特別是尿毒癥患者，必須禁食楊桃，或者楊桃汁。

（2）蛇膽具有清熱、解毒、止咳、明目、祛風濕的功效，現在仍有不少地方延用這個偏方治療咳嗽、類風濕等病，結果最后因為急性肝腎衰竭被收進了醫院。魚膽、蛇膽等動物膽汁中存在多種膽囊毒素，可以引起多個器官的急性衰竭，其中尤以腎功能衰竭最為嚴重，正常人在吞食后可能會發生多臟器衰竭，腎病患者更不例外。

（3）山藥在我們國家比較常見，但是，生的、沒有經過煮熟的山藥，可引起急性腎損傷。有些人把生的山藥打成粉，做成果汁喝，這樣沒有經過“煮熟”的解毒步驟是不行的。

（4）魚腥草又叫折耳根，藥理研究發現它有抗炎、利尿的作用。但魚腥草當中含有馬兜鈴內酰胺，人如果長期食用或一次性過量食用，會損傷腎小管上皮細胞，因此，應該注意合適的用量。

綜上所述，日常飲食中一定要注意呵護我們的腎臟，野生的不一定是安全的，天然的也不一定是無害的，不做第一個吃“螃蟹”的人，也不做亂吃“螃蟹”的人，愛護好我們的腎臟，要從日常飲食開始。