吃紅薯可以治便秘 但紅薯吃多了反會導致便秘

紅薯既是人人愛吃的綠色美食，又是強身壯體的營養品和防病治病的食療品。所以，不論男女老少，秋冬常吃紅薯好處多多。那么吃紅薯可以治便秘嗎？

吃紅薯可以治便秘

很多人認為便秘是一種疾病，其實不然，便秘只是因為很多身體內部復雜的原因導致的一種癥狀，主要表現為排便量少、次數少、大便干結、排便比較費力，引起便秘的原因非常多。紅薯具有清熱解暑，降溫去火的功效，對于由于上火引起的便秘效果顯著，但是如果是其他原因引起的便秘的話，那就效果不大了，但是無論什么原因的便秘，吃紅薯都是有益無害的。

紅薯吃多了反會導致便秘

紅薯含有一種氧化酶，在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，容易造成腹脹、打嗝、排氣。每次少量進食，或可避免。如果不小心吃多了，紅薯過度進食也會引起肛門排氣增多和胃腸負擔加重，可能導致便秘的情況，尤其是胃十二指腸炎的患者最好不要進食紅薯為妥。再者，紅薯的糖分多，一下吃太多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發酵，容易使腹部不適。因而中醫也認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

吃紅薯注意事項

1、紅薯不宜生吃

因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

2、不能與柿子同吃

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

3、空腹不宜食用紅薯

由于紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。