古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
所需材料：適量的面粉，玉米粉和黃油（也可使用16個現成蛋撻皮）；2個雞蛋；一款奶油；新鮮水果，比如芒果，藍莓，草莓，奇異果等。
步驟：
1）做塔坯：將面粉，玉米粉，黃油和雞蛋混合攪拌揉成面團，放入冰箱中冰半個小時，現在先揉軟，使面團有延展性。然后用搟面杖搟成薄片。
2）將薄片用模具作成塔坯。放入烤箱烘烤15-20分鐘，視具體情況而定。
3）等塔坯涼后，一個塔坯舀入一勺的奶油，在上面裝點上水果就完成了。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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