古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料:粳米100克,桂圓肉20克,阿膠10克,棗(干)10克,白酒15克。
做法:
1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發漲,瀝干水分;
2、取一只大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子里;
3、將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解;
4、桂圓肉去雜質,洗凈,紅棗洗凈去核;
5、鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩余三分之一;
6、加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7、加入融化的阿膠攪勻即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
龍眼又稱“桂圓”,其營養豐富,藥效顯著,在醫學經典著作中多有記載。如《神農本草經》和《本草綱目》中記載,龍眼具有壯陽益氣、養血安神、健胃……詳細>>
鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩余三分之一;詳細>>
粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發漲,瀝干水分;取一只大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子里;將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解;桂圓肉去雜質,洗……詳細>>