古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
春季養生湯 木耳豬血湯
主料：豬血250克
輔料：木耳（水發）50克
調料：鹽兩克
做法：
1、將豬血切塊；
2、木耳水發后撕成小塊；
3、豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開；
4、用微火燉到血塊浮起；
5、以鹽調味即可。
小貼士：
豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。 木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑腸的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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