古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
柿餅紅棗桂圓蜜餞
材料：柿餅100克，紅棗30克，桂圓肉15克，黨參25克，黃芪25克，山藥30克，蓮子25克，陳皮10克，蜂蜜、紅糖適量。
制作：柿餅切四瓣，蓮子去皮、心，黨參、黃芪搗碎，鮮山藥去皮、切片；將上述材料裝入瓷罐中，加入適量紅糖、蜂蜜、紅棗、桂圓肉、陳皮和少量水，上鍋用文火隔水蒸2～3個小時。若有湯汁，再用文火煎熬，濃縮至蜜餞狀，涼后即可食用。
每日食2～3次，每次1～2匙，可常服食。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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