古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主要食材:苡米、紅棗、桂圓、蓮子、糯米等。
烹飪方法:將所有食材洗凈,苡米、蓮子提前浸泡四個小時以上,紅棗去核,桂圓去殼去核。取一口鍋,鍋中加入適量的水,將苡米、紅棗、蓮子、桂圓倒入鍋中用大火煮,鍋中沸騰轉為中小火,讓鍋中一直保持沸騰即可,熬煮到苡米開花膨脹。再在煮沸的鍋中倒入糯米改大火,一邊煮一邊攪拌,防止糯米墊底粘鍋。直到糯米顆粒飽滿、微微發亮時,根據個人喜好添加糖,熬煮到所有食材完全熟透就好。
紅棗桂圓苡米粥,含有豐富的淀粉,是裹腹的好食物,而且非常容易被我們人體所消化,因此脾胃較弱的人可是可以食用的。想要消除黑眼圈,必須適當的攝入優質蛋白質和維生素A、維生素E,蛋白質我們日常吃魚肉即可,維生素A、維生素E就可以食用紅棗桂圓苡米粥,它所含有的這兩種維生素可以幫助我們滋養眼肌和眼球,養成電眼。
(責任編輯:楊綺琴 )
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砂鍋中加入適量的清水,放入浸泡之后的大米和黑米,開中火煮開。粥變粘稠的時候加入冰糖,繼續熬煮到冰糖融化,關火即可。詳細>>
把泡好的菰米放入燉鍋中,并放入之前淘洗好的大米、去核的紅棗、桂圓和枸杞,再加入適量的清水(由于熬煮的過程中不能再加水,所以水一定要足量)詳細>>