古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
桂圓肉粥
主要食材:桂圓肉、大棗、粳米等。
烹飪方法:將桂圓、大棗、粳米洗凈,然后將粳米用清水浸泡上三個小時左右,因為粳米比較難煮熟。接著在鍋中加入適量的清水,或者直接將粳米和泡粳米的水倒入鍋中,用大火煮沸,接著沸騰后轉為中小火慢熬,再將桂圓肉、大棗加入鍋中一起煮,煮到粳米熟透,粥品濃稠,就可將桂圓肉粥起鍋了。
桂圓肉粥烹飪小貼士:食用桂圓肉粥雖然能起到很好的養生作用,但是如果是自身有感冒、風寒的話,那么就不要食用了,因為它對病情有害無益。另外如果覺得身上有陣陣發冷或發熱的情況,也不適合喝這款粥品了。
(責任編輯:楊綺琴 )
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中醫認為,桂圓肉性味甘平,入脾、心經,能補益心脾,養血安神,是常用的補益中藥食材,下面介紹幾種補益小方,可以試一下。詳細>>
將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,直至米煮爛,加適量白糖。詳細>>