古熾明 副主任醫(yī)師
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1、大米提前泡三十分鐘。
2、鮑魚(yú)洗干凈放在盆里備用。
3、干香菇提前泡發(fā),洗干凈放在盆里備用。
4、蔥姜蒜切片備用。
4、胡蘿卜切丁備用。
5、香菇切丁。
6、鮑魚(yú)切丁。
7、炒鍋中放油。
8、油熱后放入蔥姜蒜片炒出香味。
9、放入鮑魚(yú)丁煸炒。
10、放入香菇丁煸炒。
12、最后放入米(把泡米水倒掉),胡蘿卜,繼續(xù)煸炒。
13、炒鍋中加入熱水。
14、倒入煮鍋中,煮開(kāi)后,改小火熬制半小時(shí)。最后放入適量鹽,雞粉,白胡椒粉。
15、端上桌時(shí)撒上香蔥花。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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