化痰止咳靚湯柚子肉煲豬瘦肉

柚子果大皮厚，其肉性味酸、寒，中醫認為有下氣、快膈、化痰、止咳、養胃的功效。民間以其入湯常用于治療咳嗽、哮喘、痰多、胃痛等癥疾。詳細>>

佘自強，廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>

春日南方的天氣常陰晴不定，時寒時暖，感冒和咳嗽是最容易發生的。黑大蒜羅漢果煲豬瘦肉能疏風發汗、利咽化痰，且氣味清潤鮮美可口，是預防感冒和……詳細>>

廣東湯最大的作用是佐餐、養生與治未病、輔助治療各種疾病。秋末冬初時廣東民間最善用太子參對小兒養生和治未病。因它最大的特點是性平和味甘潤，……詳細>>

廣東民諺曰：未食五月粽，寒衣未入籠。今年雖提早了廿一日進入夏季氣候，但入夏幾場風雨后氣溫又驟降下來。現又開始逐漸回升，一冷一熱時尤其要注……詳細>>