糖尿病患者的7個(gè)飲食誤區(qū)

糖尿病已成為了健康的重大隱患，很多人控制血糖不當(dāng)，引起糖尿病的一系列并發(fā)癥，給身體帶來了更大的傷害。多數(shù)糖尿病患者對(duì)糖尿病飲食存在誤區(qū)，下面來看看哪些誤區(qū)。

1、糖尿病食品和無糖食品可以隨便吃

其實(shí)糖尿病食品是指用高膳食纖維的糧食做的，如：蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時(shí)間較長(zhǎng)，但最終還是會(huì)變成葡萄糖。而無糖食品實(shí)質(zhì)上只是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味劑代替蔗糖。所以吃糖尿病食品和無糖食品的量應(yīng)與吃普通食品的量要相等。

2、主食越少越好

糧食是人體碳水化合物的來源，也是身體能量的最快捷來源。如果主食進(jìn)食較少，會(huì)使人全身無力，有饑餓感，有些糖尿病患者主食較少還會(huì)在進(jìn)餐后3-5小時(shí)出現(xiàn)出汗、心慌和頭暈等低血糖反應(yīng)。

3、細(xì)糧不能吃

粗糧的好處是富含纖維，使糧食中的淀粉消化、吸收較慢，從而使血糖升高得較慢，但提供能量較慢，對(duì)于脾胃功能欠佳的人或老年人往往不宜過多進(jìn)食，可適當(dāng)進(jìn)食。白米和白面可以吃，每餐不宜超過2-2.5兩，但也不宜少于1.5兩。

4、糖尿病飲食要多吃素菜少吃肉

因?yàn)槿馐呈称窋z入減少，勢(shì)必使機(jī)體蛋白質(zhì)不足，易導(dǎo)致患者抵抗力降低，更易發(fā)生感染。缺少肉食品的食譜，由于沒有脂肪的飽腹感，患者極易饑餓，這樣不易堅(jiān)持飲食治療。

5、糖尿病患者不能吃水果

水果甜，很多病人提起水果如談虎色變，自患病后不敢問津。水果口感好，還能補(bǔ)充大量維生素、果酸和礦物質(zhì)，所以糖尿病患者可以吃水果，但是要適量。水果一般建議在兩餐之間，并將水果的熱量計(jì)算在總熱量之內(nèi)。通常建議糖尿病患者選擇含糖量較低及升高血糖速度較慢的水果。相對(duì)而言，獼猴桃、草莓等含糖量較低，對(duì)糖尿病患者較為合適，而香蕉、菠蘿、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用太多，但是少量也可以吃。

6、稀飯少吃或不吃

有病友認(rèn)為稀飯會(huì)使血糖升高，糖尿病人應(yīng)少吃或不吃。稀飯中的糧食由于烹飪時(shí)間較長(zhǎng)，吸收較快，因而會(huì)使血糖升高較快。但吃稀飯引起的血糖升高又很快會(huì)下降，因而如單純進(jìn)食稀飯作為主食，會(huì)出現(xiàn)血糖先高后低的現(xiàn)象。

對(duì)于脾胃偏弱的老年人，吃飯時(shí)有稀飯會(huì)有助于飯食的消化吸收，也有助于身體快速獲得能量。因而適量進(jìn)食稀飯，常需結(jié)合一些干糧，這樣既有利于營(yíng)養(yǎng)快速吸收，又可以防止喝粥后的低血糖。至于喝粥后的高血糖并不難克服，如餐后散步20-30分鐘常常可以抵消進(jìn)食稀飯引起的一過性高血糖。

7、糖尿病飲食可以多吃副食少吃飯

肉、蛋、魚雖然含糖量不高，但卻富含蛋白質(zhì)和脂肪，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成葡萄糖。若碳水化合物不按照60%-70%的比例攝入，將可能導(dǎo)致脂肪的過度分解，出現(xiàn)酮癥，甚至發(fā)生酸中毒。因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克；另外，過多的蛋白質(zhì)攝入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，并能引起高尿酸血癥。另外，堅(jiān)果類成為很多糖尿病患者的消遣食品，隨時(shí)隨地拿來品一品。這些堅(jiān)果類除含豐富的蛋白質(zhì)外、還富含油脂，30粒花生米等于一匙油，一個(gè)人1天吃3匙油，其脂肪的攝入量就差不多了。而大量花生、瓜子、杏仁的食入，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。所以，吃花生、瓜子要計(jì)算量，要減少油的攝入。