糖尿病患者飲食治療存在哪些誤區(qū)?
糖尿病飲食有哪些誤區(qū)?專家指出,糖尿病患者在日常飲食中通常會(huì)進(jìn)入以下六大誤區(qū):
誤區(qū)一、不吃早餐:糖尿病患者中(尤其是老年人),許多人不吃早餐,或者早餐就拿牛奶、雞蛋應(yīng)付,不吃主食,自以為這是限制熱量的好辦法。專家提醒,這種做法其實(shí)這是錯(cuò)誤的。因?yàn)樘悄虿』颊咦陨硪葝u素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足,患者不僅要求限制每天的總熱量,而且更要限制每餐的熱量,后者比前者甚至更重要。所以糖尿病患者三餐的熱量必須平衡。
誤區(qū)二、少吃主食,多吃肉:許多患者為了能既不吃主食有保證不餓肚子,便想出多吃肉類、花生等油類食品的這一解決辦法。醫(yī)學(xué)界曾經(jīng)也提倡過(guò)低糖、高脂肪、高蛋白的飲食治療方案,但隨著胰島素的問(wèn)世和研究的深入,現(xiàn)在的糖尿病飲食治療方案已改為以糧為主、高蛋白、低脂肪、高纖維素。
誤區(qū)三、禁食水果:專家提示,水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和纖維素,這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中所含的糖分主要是葡萄糖、果糖和蔗糖,果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加因此,一般糖尿病患者在血糖獲得良好控制后可以適當(dāng)吃些水果。當(dāng)然,血糖控制時(shí)不佳的患者就不宜進(jìn)食水果了。
誤區(qū)四、吃的越少越好:專家提醒,并非食物攝入越少越好,因?yàn)槊總€(gè)患者對(duì)熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量應(yīng)根據(jù)年齡、職業(yè)、體重及并發(fā)癥等基礎(chǔ)情況而有所區(qū)別。
誤區(qū)五、睡前吃一點(diǎn),避免夜間低血糖:過(guò)去曾認(rèn)為,晨間血糖過(guò)高常常是由于夜間的低血糖引起的,近年的研究表明這種觀點(diǎn)是不成熟的。睡前進(jìn)食主食并不是降低晨間高血糖的可靠辦法,還會(huì)使部分病人晨間血糖升高。
誤區(qū)六、用了胰島素可以吃多點(diǎn):對(duì)胰島素依賴型糖尿和營(yíng)養(yǎng)不良的糖尿病患者,在用胰島素控制血糖后可適當(dāng)增加食物攝入以改善病人的發(fā)育和代謝。但大部分繼發(fā)性磺脲類藥失效的糖尿病患者則不應(yīng)在用胰島素改善血糖指標(biāo)后就以為自己可以多吃一點(diǎn)了。胰島素用量隨著包含量的增加而增加,病人體重不斷增加,而肥胖恰恰是病人產(chǎn)生胰島素抵抗的重要原因,從而給治療帶來(lái)困難。所以,任何治療條件下對(duì)飲食治療的放松都是錯(cuò)誤的。
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(責(zé)任編輯:劉曉 )
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