怎么快速把綠豆煮熟煮爛

如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。詳細>>

　方法一：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。詳細>>

綠豆是消暑的主要食材之一，用其做綠豆粥、綠豆湯、綠豆糕、綠豆芽等均可，不但味美、營養，還具有許多的食療功能。所以盛夏之時，每個家庭幾乎都……詳細>>

如果要煮八寶粥，可挑選外皮顏色比較淺的花生仁，放入清水中浸泡大約5-6個小時，再煮就比較容易煮爛了。如果用來煲湯，則先將花生米放入清水中……詳細>>

綠豆提前一天泡制，大約泡十二小時左右，泡到綠豆皮漲開即可，夏天泡久會臭了。詳細>>