古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
怎么樣快速煮爛花生米
快速煮爛花生的方法一
如果要煮八寶粥,可挑選外皮顏色比較淺的花生仁,放入清水中浸泡大約5-6個小時,再煮就比較容易煮爛了。如果用來煲湯,則先將花生米放入清水中浸泡30分鐘,再將花生仁略煮一下,之后放入湯里同其他食材一起煲,就能將花生煮軟爛。
快速煮爛花生的方法二
1、將剝掉外殼的花生仁放入清水中浸泡30分鐘,再清洗干凈備用。
2、鍋的底部放入八角、花椒、鹽,然后放入洗好的花生仁,加入沒過花生仁的清水。
3、用大火煮大約20分鐘,即可關火。
4、煮好后先不要開鍋,讓花生在鍋里燜一個小時,水煮花生就做好了,這個方法可以讓花生仁更加入味。
(責任編輯:楊綺琴 )
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首先我們在清洗綠豆的時候,先將水過濾掉一部分,留下剛剛沒過綠豆表面的水就可以了。詳細>>