玉子燒做法

蓋起蓋子煮的時候，加入一點點的高湯就可以（沒有就用清水），引一下湯汁，因為蘑菇本身會出水。詳細>>

原料：玉子豆腐 雞蛋（兩只） 咸鴨蛋 （一只）；調料：鹽 白糖 醋 生姜 蒜 香蔥 水淀粉；詳細>>

日本人管雞蛋叫玉子，玉子燒，也叫厚蛋燒，就是以雞蛋為主要原料，口味可咸可甜的一道料理。 詳細>>

徽皖風味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一。徽菜的形成與發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟物產(chǎn)、風尚習俗密切相關聯(lián)的。詳細>>

大火燒熱炒鍋中的油（15ml）至七成熱，放入蔥姜，出香味后，放入胡蘿卜塊煸炒至軟，加入栗子、小棗、高湯，燉十分鐘后加入鵪鶉蛋，待鵪鶉蛋入……詳細>>