古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素A和B族維生素,能促進骨骼鈣化,防止小兒佝僂病、夜盲癥、眼干燥癥。下面就來看看番茄的幾種做法吧。
番茄怎么做給寶寶吃:
番茄蛋羹
材料:雞蛋1 個、番茄1/2個、水2勺
做法:
1、雞蛋磕開,將蛋黃和蛋清分離,留下蛋黃,用打蛋器打勻。
2、番茄洗凈后,對半切開,取一半擠出汁來過濾。
3、將蛋糊、番茄汁、水倒在一起,攪拌均勻,放入蒸鍋中蒸8 ~10分鐘即可。小貼士:番茄含營養物質豐富,味道酸酸甜甜,這道蛋羹適合7個月以上的寶寶食用哦。
番茄肝末
材料:豬肝50克、番茄50克
做法:
1、先將豬肝洗凈切碎,番茄用開水燙一下后,去皮切碎。
2、把豬肝末放入鍋里,加入水或肉湯煮,快熟時加入番茄末即可。
小貼士:豬肝富含鐵等多種營養素,有補肝養血、明目的作用,而番茄含維生素C豐富,二者結合給寶寶做美味,可以給寶寶補充鐵和維生素C的需求,防止缺鐵性貧血和壞血病的發生,適合10個月以上的寶寶食用。
玉米排骨番茄湯
材料:豬肋排、玉米、番茄、料酒、鹽、雞精
做法:
1、豬肋排洗凈,剁成寸段,焯水后撈出洗凈浮沫。
2、玉米切成2cm的段,再對切成半圓形,番茄切花瓣狀。
3、砂鍋內燒水,水開后放入肋排,再開鍋時,調入料酒,蓋上鍋蓋,改小火。
4、1個小時后,放入玉米、番茄,調入少許鹽、雞精,蓋上蓋再燉30分鐘即可。
小貼士:排骨湯含鈣豐富,加上玉米與番茄,味道鮮美,適合一歲以上寶寶食用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞: