古熾明 副主任醫(yī)師
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喝紅薯稀飯可以減肥嗎
1、喝紅薯稀飯可以減肥嗎
用紅薯煮的稀飯也是比較好吃的,這樣的飲食方法也可以更好的幫助我們吸收和消化,所以喝紅薯稀飯可以減肥。
紅薯稀飯比較適合老人以及兒童使用,但是好的東西并不是說吃的越多越好,因?yàn)榧t薯容易脹氣,所以對(duì)于胃腹不適的人來說,不適合吃太多。
2、吃紅薯有什么講究
吃紅薯也有講究,一是要蒸熟煮透,因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的“氣化酶”不經(jīng)高溫破壞,吃后會(huì)產(chǎn)生不適感。二是吃紅薯要連皮一起吃,因?yàn)榧t薯皮中含有分解淀粉的酶,可使紅薯更容易消化,從而減少?gòu)U氣的產(chǎn)生,緩解因吃紅薯而引起的腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適感。
3、每天只喝稀飯能夠減肥嗎
稀飯是南方早飯中必不可缺的食物。一般人誤稱粥,其實(shí),稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點(diǎn)就是比粥要稀。稀飯的做法很簡(jiǎn)單,他不像粥花的時(shí)間那么長(zhǎng)材料也沒那么豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對(duì)身體還是很有益處的。
在河南,“稀飯”指一種用面粉煮成的粥,俗稱“疙瘩”,因?yàn)樽龀龅膩硐★埨锩婵倳?huì)有多多少少的面疙瘩,就像一個(gè)一個(gè)小蝌蚪一樣,故形象的稱其為“疙瘩”。
做法:先將面粉加一定量的水?dāng)嚢璩珊隣睿人箝_之后就將之前攪拌好的面糊加水稀釋!然后一邊攪拌開水,一邊將面糊倒入開水中!將它攪勻,煮開后即可食用!
按材料還有小米稀飯、大米稀飯、 紅薯稀飯、雞蛋稀飯等等。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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