古熾明 副主任醫(yī)師
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靈芝黃芪燉豬瘦肉
材料:靈芝15克,黃芪30克,豬瘦肉250克。
調(diào)料:姜5克,蔥10克,精鹽4克。
靈芝黃芪燉豬瘦肉的做法
1、靈芝、黃芪加水潤(rùn)透,切片;豬瘦肉洗凈,切4厘米見方的塊;姜切片,蔥切段。
2、豬瘦肉、靈芝、黃芪、姜、蔥、精鹽放入燉鍋內(nèi),加入水600毫升,置于大火上燒沸。
3、再用中小火燉煮45分鐘即成。
用法:每日1次,每次吃豬瘦肉30~50克,隨意喝湯。
營(yíng)養(yǎng)功效:補(bǔ)腎益精,寧心安神。適用于神經(jīng)衰弱、心悸、氣喘患者。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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