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            夏日家庭靚湯鮮荷黃芪鮮藕煲豬瘦肉

            2017-07-10 13:58:47      

            鮮荷葉、蓮藕、黃芪三者合而煲豬瘦肉,氣味清鮮可口,有消暑清熱、排毒養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益肝之功效,且不寒不燥,為男女老少所皆宜的夏日家庭靚湯。

            材料:鮮荷葉1/2~1/3片,黃芪15克、鮮蓮藕600克、豬瘦肉400克、生姜3片。

            烹制:各物分別洗凈。荷味、黃芪稍浸泡;藕去節(jié)、切段;豬瘦肉洗凈。一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。為3~4人用。

            (責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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