古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
白蘭花瘦肉湯
食譜原料
材料：新鮮白蘭花30克（干品則10克）、豬瘦肉150~200克、2片。
制作方法
白蘭花洗凈，稍浸泡（如新鮮的用淡鹽水浸洗片刻）；豬瘦肉洗凈，切塊狀。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升（約6碗量），武火煲沸后，改為文火煲約一個半小時，調入適量的食鹽便可。此量可供2人用，如作輔助治療宜每周2~3次。
適用人群
適合3-6歲的小朋友食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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