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食譜原料
材料:新鮮白蘭花30克(干品則10克)、豬瘦肉150~200克、2片。
制作方法
白蘭花洗凈,稍浸泡(如新鮮的用淡鹽水浸洗片刻);豬瘦肉洗凈,切塊狀。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水1500毫升(約6碗量),武火煲沸后,改為文火煲約一個半小時,調入適量的食鹽便可。此量可供2人用,如作輔助治療宜每周2~3次。
適用人群
適合3-6歲的小朋友食用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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