秋季9種健康食品防癌防病

入秋了，閑話不說，今天直接給大家推薦9種最適合這個季節的食物。

一、全面的抗癌食品----蘆筍

蘆筍所有的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均高于其他的蔬菜，但熱量和碳水化合物都低，蛋白質較高，維生素B1，維生素B2也很多。

由于剛剛入秋，很多人會有上火的癥狀，這個時候選擇一點蘆筍就在適合不過了，可以清熱利尿，清涼降火的作用。

除了上述所講，經常吃點蘆筍對心臟病、高血壓、心動過速，這時比較容易出現的疲勞和肥胖都有很好的作用。蘆筍中還含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克的葉酸，可滿足每日需求量的25%。

更重要的是蘆筍可以促使細胞生長正?；?，具有防止癌細胞擴散的作用，對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有著特殊的療效。當然對女性而言還有一個非常好的作用，秋天的太陽特別的毒辣，很容易曬傷皮膚，而蘆筍中富含硒，可以抵抗紫外線對皮膚的氧化，保持皮膚白嫩，所以特別建議女性和孕期女性經常選擇一點蘆筍。

二、菜中之王----卷心菜

很多人總問我，為什么經常在餐單中安排卷心菜呢。這是因為卷心菜營養價值高，且熱量低，它和蘆筍、菜花一樣，具有非常好的防衰老、抗氧化的效果，同時維生素C含量極高，同樣富含葉酸。

經常食用卷心菜可提高人體的免疫力，預防秋季感冒高發。而新鮮的卷心菜中還含有植物殺菌劑，有益菌消炎的作用，對于咽喉腫痛、蚊蟲叮咬有一定的作用。另外卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃腸潰瘍者非常好的食物。經常食用還可促進消化，預防便秘，對肥胖人群和糖尿病人同樣是非常好的理想食物。