古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
空心菜不但是一款可口的蔬菜，而且還是一種藥材，已寫入藥典。空心菜中含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等，可以促進胃腸蠕動，有利于食物的消化。對于便秘者來說，空心菜是一種通便排毒的好菜，經常食用可以有效緩解便秘。
空心菜除了通便，還有排毒的作用?？招牟酥泻械哪举|素能夠提高巨噬細胞吞食細菌的能力，可殺菌消炎；果膠則能加速體內有毒物質的排泄。據相關記載，空心菜中含胰島素樣成分，對于糖尿病患者也有益處。
不過空心菜性寒滑利，體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉者應慎用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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