古熾明 副主任醫(yī)師
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現(xiàn)在空心菜上市了,很多人喜歡吃空心菜,這時(shí)候可就要吃夠了,每天的蔬菜都少不了空心菜。空心菜的做法也很多,可以直接炒來(lái)吃,也可以當(dāng)配菜。但是盡管空心菜很好吃,但有些人并不適合吃空心菜。
吃空心菜的好處
1、具有美容的作用
美容是女人永恒的話(huà)題。現(xiàn)在用護(hù)膚品美容可能會(huì)有副作用,比如過(guò)敏,所以很多人就選擇了飲食美容。其實(shí)很多食物都有美容的效果,而空心菜就是其中的一種。空心菜是一種很常見(jiàn)的蔬菜,空心菜富含葉綠素,葉綠素的功效有很多,可以幫助清潔牙齒、消除口臭,還可以美白皮膚,所以吃空心菜有比較好的美容效果。
2、具有減肥的效果
雖然很多人都喜歡吃空心菜,但要說(shuō)對(duì)空心菜的了解,可能大部分人都說(shuō)不出來(lái)。空心菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有維生素C,空心菜中維生素C的含量甚至可以跟西紅柿相媲美了。而且空心菜中蛋白質(zhì)的含量是西紅柿的兩倍,胡蘿卜素、鈣的含量也比西紅柿多,這些營(yíng)養(yǎng)素都能夠幫助減肥,所以吃空心菜有減肥的效果。
3、治療一些疾病
空心菜是屬于寒性的食物,所以吃空心菜可以治療一些熱性疾病。比如上火,可以把空心菜搗成汁,加開(kāi)水服用,還可以加一點(diǎn)糖;或者痔瘡、便血等等疾病,都可以吃空心菜,有食療效果。
4、可以治療便秘
吃空心菜還可以治療便秘,這是為什么呢?因?yàn)榭招牟擞泻芏鄡?yōu)質(zhì)的維生素,吃空心菜可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),腸胃功能好了,那便秘的煩惱也就解決了。所以便秘的患者可以多吃空心菜,可以解決便秘的問(wèn)題。
哪些人不宜吃空心菜
吃空心菜雖然有很多好處,上面我們也已經(jīng)了解了。但是因?yàn)榭招牟耸呛允澄铮圆贿m合體寒的朋友吃,就算要吃也只能少量食用,不能多吃。還有一些缺鈣、容易抽筋的人也不要吃空心菜,否則身體可能會(huì)出現(xiàn)不適癥狀。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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