古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：清湯、香菇絲、豆腐、小雞丁塊、花椰菜、蛋汁。
做法：
1、清湯煮開后，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入湯中，以少許的鹽、醬油調味，勾芡煮成稠狀。
3、花椰菜湯熟倒入煮好的湯內，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋燜到蛋熟。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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