古熾明 副主任醫(yī)師
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當出現(xiàn)上述情況導致的下肢水腫等癥狀時,在正規(guī)治療的基礎上,每日熬一份赤小豆茅根湯,分2-3次喝湯食豆,見效后即可停止食用。
赤小豆茅根湯
將赤小豆先用溫水浸泡兩個小時,白茅根洗凈后切段,用紗布包起來,連同泡好的赤小豆一起放入砂鍋內(nèi),加適量水,先大火燒開再小火熬煮,到赤小豆熟爛時,取出紗布包即可飲用。
食療功效
利水消腫
赤小豆可利水消腫,白茅根有涼血止血、清熱解毒的功用,也可用于水腫和小便不利,二者相配可健脾除濕、清熱利水、消腫除脹。此款粥適用于脾胃濕熱、津液聚積不下等導致的水腫脹滿,尤其是下肢水腫、小便色赤短少等,或伴有舌紅苔黃、納呆食少、腹脹便溏、神疲倦怠等癥狀,還可用于肝硬化腹水和急慢性腎炎等的輔助食療。
特別提醒
瘦人少喝
赤小豆利水作用比較強,陰虛及小便清長者不宜多食。太瘦的人如果過多食用赤小豆,會造成滲泄太過,使人更加消瘦。
數(shù)據(jù)補充
熬一份赤小豆茅根湯需赤小豆100克、白茅根50克。
(責任編輯:楊綺琴 )
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