古熾明 副主任醫(yī)師
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主料:雞翅、去皮板栗、紅酒。
輔料:冰糖、鹽、油。
紅酒板栗燒雞翅的做法:
1、雞翅洗凈,瀝干水份;
2、鍋內(nèi)燒熱油,放入雞翅每面煎一分鐘;
3、倒入紅酒沒(méi)過(guò)雞翅后再多放一點(diǎn)(板栗稍微難熟一些),加冰糖;
4、待冰糖融化,放入板栗和少許鹽,大火燒開,中小火收至湯汁濃稠,大火收汁即可!
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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