古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:臘肉150克、淮山200克、香芹50克、木耳(水發(fā)后)50克、百合50克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生粉、花生油各適量。
做法:臘肉洗凈,瀝干水分后切片備用;淮山洗凈,用開(kāi)水燙1分鐘,然后去皮洗凈,切半厘米厚片狀,用清水煮至熟透后泡在冷水中備用;開(kāi)鍋下油,爆香拍蒜,下臘肉大火爆炒,攢少許米酒,然后加入淮山和木耳繼續(xù)翻炒,以鹽、糖調(diào)味后勾薄芡即成。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]