古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
考生食譜 天麻魚頭湯
鰱魚頭1個,天麻15克、香菇、蝦仁、雞丁適量。
將鰱魚先用油煎燒,加入香菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和清水及調料,中火煮開約20分鐘即成。 功效: 此湯對頭暈、頭痛,心中煩悶,失眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定保健作用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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把魚頭去鰓,切塊,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約1個小時,下鹽便可。為3……詳細>>
用清水洗凈魚頭,除去魚鰓內污物并切成兩半。天麻洗凈,用第二次米泔水浸泡4-6小時,撈出天麻置米飯上蒸透,切成片待用。詳細>>
春天是適宜人群補血的最好時機,用魚頭和紅棗、天麻等制成的藥膳湯水尤其適宜女士調養氣血,有寧神祛風、健脾補血之效,同時也是中老年人士的養生……詳細>>
魚頭和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高維生素的食品,二者均含有豐富的健腦物質,特別是胖頭魚的頭部腦髓含量高,可健腦益智,增強記憶力,對胎兒大腦……詳細>>