古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
西紅柿長期都是跟這個牛腩結合,可以選擇用西紅柿來燉各種各樣的美食,西紅柿燉湯的話得到的營養價值和功效也是很高的,而西紅柿牛腩用來愛燉湯的時候還可以選擇用砂鍋來煲湯,砂鍋煲湯將會給你不一樣的美食味道,味道更鮮美,而砂鍋煲湯的話湯更容易好,也好吃,那么用這個砂鍋來做西紅柿燉牛腩的做法有哪些呢?
做法一
美食配料:
牛肉;西紅柿(4個小的)。花椒、大料少許、蔥切段、姜切片。
美食特色:
味美湯濃,趁熱喝!可以在吃飯的時候小火燉湯,保持溫度!
美食做法:
1、將鍋中做水,然后將牛肉洗凈切成小塊,水開后可以一邊切一邊下肉。然后就是蓋上蓋燉。因為肉很干凈,不用在過水了,也不會很膩!加花椒大料,切好的蔥、姜先不方鹽,現在放鹽不易煮熟。
2、水再開,要是有點沫就用小勺撇干凈。現在小火燉。
3、1.5個小時候,中途要是水少要填水。
4、將洗凈的西紅柿切平均,下鍋。
5、水開再后放鹽,
6、30分鐘后西紅柿就軟了,要是有時間可以多燉。
7、出鍋。
(責任編輯:楊綺琴 )
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大火煮開后撇去浮沫,再煮1分鐘,撈出洗干凈控干水分。高壓鍋中放入清水和牛肉,加入姜片和香料包,中火加熱至上氣,改小火清燉20分鐘,燉好后……詳細>>
在鍋內加油,放糖,給牛肉上色,再加入切成小塊的西紅柿煸炒,五分鐘后改小火燉。詳細>>
我們很多喜歡吃鍋仔的人一定都吃過西紅柿燉牛腩的,而且我們會發現味道是比較美味的,其實我們在家里也是可以做的,那么我們在家應該怎么做呢?詳細>>