古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
瓜子是一種非常常見的堅果類食品,而且其中含有維生素、蛋白質、油類等多種營養物。瓜子除了營養豐富,還有很多好處,比如可以改善人的精神狀況等。但瓜子磕太多了還是會出現副作用的,那么瓜子磕太多會有哪些危害呢?我們怎樣吃瓜子才正確呢?下面就為大家介紹一下。
瓜子磕太多有哪些危害
1、瓜子嗑太多易引起胃病
時常聽到一些人說,吃了一個上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸,導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會引發腹痛。
2、瓜子嗑太多易消化不良
此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然會消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導致消化不良等疾病。
3、瓜子嗑太多易損害舌頭
如果一次嗑瓜子量太多,持續的時間又長,瓜子與舌頭反復摩擦,會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。
4、常磕“多味瓜子”易誘發肝病甚至中毒早衰
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會引起肝臟病變。
我們應該怎樣吃瓜子
可能很多人不知道,瓜子是有幫助消化的功能的,在飯后吃一把瓜子,瓜子的香味會刺激舌頭上的味蕾細胞,讓其呈現出興奮的狀態,進而轉化到消化器官等,讓消化酶的唾液、胃液等,都能快速分泌出來,使食物能夠更快的消化。尤其是在吃了油膩的食物后,吃一把瓜子效果是很好的。
瓜子本身的營養價值是很好的,像是維生素、蛋白質、油類含量等。每天吃一把瓜子,可以安定情緒,治療人體失眠。另外,瓜子還有預防老化及心血管疾病的作用。科學研究,瓜子紅腫含有一些特殊的油脂,這些油脂對人的皮膚、眼睛以及大腦都有很好的幫助。
總的來說,飯前嗑,促進食欲;飯后嗑,促進消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一把瓜子,好處更大,因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素,可增強消化功能。
但需要注意的是,嗑瓜子雖好,但也不是所有人都適合的,而且瓜子也不能過量食用,可能會導致上火問題,出現牙齦出血等,因此要注意適度哦。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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