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            肝病
            掛號科室:肝病科 同類疾病:膽固醇膽囊萎縮膽心綜合征膽道出血膽固醇沉著癥

            果汁喝多也傷肝?養肝你要這樣做

            2017-10-12 07:55:43      家庭醫生在線

            慢性肝病是當下威脅人體健康的主要疾病之一。保護肝臟健康,是每個人一生都需要做的事情。那么,有什么食物是會損害肝臟健康的呢?

            美國生理學官網刊登研究發現,大量攝入果汁、蜂蜜、玉米糖漿(常見于糖果、碳酸飲料)等高果糖食物可能會損害肝臟健康。

            無獨有偶,我國《本草綱目》也有“大蒜久食損眼傷肝”的記載。中醫理論認為,肝開竅于目,肝血充足可以養目,肝血虛則目無所養,表現為視物不清、雙目干澀。大蒜性味辛溫,吃多了不僅易導致肝血虧虛,目無所養,還會助火傷目,加重眼疾。

            對于傷肝的食物,肯定不要過多食用,那么在日常生活中,還應該怎么做才能養護肝臟呢?

            日常應該如何養肝

            第一飲食有度。養護肝臟可吃一些含維生素、蛋白質豐富的食物,比如新鮮的果蔬。前提是一定要控制食用量,若攝入的熱量太高,消耗不了,也會得肝病。

            第二晨起動一動。古人講“聞雞起舞”,可見晨起鍛煉對身體大有裨益。早晨是肝氣最活躍的時候,此時可以走一走,動一動,將氣機調動起來,將肝臟功能調整到最佳狀態。如果老睡懶覺,肝臟功能也會受到影響,人也沒力氣。

            第三定時活動。感覺疲勞時,伸個懶腰,活動活動筋骨,就可以讓氣血活躍起來。偶爾騎車下班,看似簡單的活動,卻都是養肝的好方法。

            第四按摩穴位。可以每天敲敲膽經,膽經位于身體外側,用雙手握拳稍微用點勁敲打左右大腿外側各50次。敲膽經能加速膽汁分泌,提升人體的吸收能力,且同時具有調理情志、緩解緊張情緒等作用。

            養肝家常菜推薦

            韭黃炒鱔絲

            配料:熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。

            做法:熟黃鱔段洗凈后切絲。韭黃擇洗干凈,切段。鍋內加植物油,燒至五成熟放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味后,加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡,淋少許香油翻炒均勻即可。

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            (責任編輯:黃婉雯 )

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