哪些人需要補充維生素C？補充維C的注意事項

維生素C是維持人體健康重要的維生素之一，因為維生素C是水溶性維生素，無法在體內貯存，所以，每人每天都應該補充足量的維生素C。那么維生素C有什么作用呢？每日最佳攝入量是多少？哪些人需要呢？食用時又有什么需要注意的呢？有興趣的朋友就跟著小編一起往下看吧！

維生素C的功效

1、拯救皮膚

維生素C對由于化妝品而導致的皮膚問題都能夠起到很好的緩解以及調理功效，尤其是一些色斑、毛囊堵塞、皮膚過油等情況調理的功效更加的明顯。因此經常化妝的女性應該多吃些富含有維生素c的食物。

2、清除自由基

很多人經常會出現色斑、黑頭等問題，這也是自由基在作怪，只要消除它們便能保護皮膚健康。而維生素C經過腸胃吸收后，會隨著血液運輸到身體的各個組織，這個時候會對細胞內及細胞間液態環境中的自由基進行捕獲、清除。不但能夠把自由基對肌膚的傷害降到最低，同時還可以有效的保護細胞健康。

3、阻斷黑色素

專家指出，很多人之所以會皮膚黑是因為酪氨酸酶的活性導致黑色素聲稱所致，只要阻斷酪氨酸酶的活性便可有效的控制黑色素生成。除此之外還可以保護皮膚不受紫外線傷害，甚至還能將深層皮膚中已經形成的黑色素還原成無色的黑色素前質，長期服用維生素C可以有效的改善皮膚暗沉的效果。

4、抗衰老

在平時生活中多吃些富含有維生素C的食物以及補充維生素c，還可以在細胞組織中發揮有效的抗氧化和抗老化的作用。除此之外維生素C還能夠加強膠原蛋白的增生，從而幫助女性起到防皺去皺的效果。

維生素C每日最佳攝入量是多少？

根據《中國居民膳食指南2012版》的說明，我國居民維生素C的每日推薦攝入量為100mg。當然這是針對全國居民進行統計的量。如果您生活中在城市，您身邊的電子產品多、汽車尾氣大、空氣污染重、工作壓力大等等“負營養物質”過多的時候，維生素C的攝入量應該增加到500mg～800mg左右。在這里值得注意的是，維生素C的每日最高攝入量為1000mg，如果超出這個量，人體可能會出現例如腹瀉等不適。

因為維生素C是水溶性維生素，所以攝入在最高攝入量1000mg內，一般不會對身體造成傷害，可以迅速的通過尿液排出體外。

哪些人需要補充維生素C？

1、過食、偏食、節食者，尤其是果蔬攝入不足者；

2、免疫力低下，易感冒者；

3、常期服用藥物如：抗生素、避孕藥、減肥藥的人群；

4、牙齦經常發炎出血者；

5、精神壓力過大者；經常吸煙飲酒者；

6、常吃快餐，腌制、熏制食物，碳酸飲料等人群。

補充維生素C注意事項

1、和豬肝同時，失效。

維生素C很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素C與豬肝同時，會使維生素C生成其它物質，而失效。

2、不可與雞蛋。

牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性，并且其氧化性要強于還原性。兩者同時的時候，不僅會使維生素C失效，而且還會影響維生素B2在體內發揮的作用，可以說是“兩敗俱傷”。

3、服用維生素C的同時不要大量進食黃瓜，胡蘿卜等蔬菜

因為這些蔬菜中含有維生素C分解酶，此種酶可以促使維生素C分解，進而起不到作用。

4、吸煙時少用維生素C。

雖然在吸煙者的體內維生素C的含量要低于不吸煙者，他們需要補充，但是有研究表明，吸煙會使唾液中的維生素C改變性質，轉化為對人體有害的物質。

溫馨提醒：在一般情況下，人體需要維生素的量比較少，由普通食物供給已經足夠，不必額外補充，如果把維生素當成營養品濫用，反而有害無益。只有在某些特殊情況下，才會發生維生素不足，這時才可適當補充。