準媽媽養胎 需補充營養元素和忌口

準媽媽應該如何養胎呢？在孕期里，準媽媽的飲食不僅僅要為自己的身體健康需求來選擇食物，還要多多考慮胎兒的發育。既然如此，準媽媽應該補充哪些營養元素，又有哪些飲食禁忌呢？

孕期應補充哪些營養元素

鈣。鈣在保證胎兒骨骼及牙齒的健康發育上是很重要的，妊娠8周左右，胎兒骨骼和牙齒開始發育。準媽媽將需要兩倍于正常時的鈣攝取量。鈣的來源包括牛奶、酸乳以及多葉的綠色蔬菜。

蛋白質。它是生命的主要源泉。妊娠期每天需要優質蛋白質85克左右，優質蛋白質主要來源于蛋、禽、瘦肉、奶類、豆類。

鐵。胎兒為了出生后需要，會在體內預先儲藏鐵質，而準媽媽在此期間身體會產生額外的血液，也需要鐵質以制造攜氧的血紅蛋白。源自動物的鐵比來自植物的鐵質更容易被人吸收。還要將富含鐵的食物與富含維生素C的食物合起來吃，以利于鐵的吸收。

脂肪。能供給較多的熱量，孕婦每天需要脂肪60克左右（非妊娠期50克左右）。脂肪太多會引起肥胖。動物性脂肪來源于豬油、肥肉等；植物脂肪來源于豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等，但要少食動物性油脂。

礦物質。特別要提出的鈣、鐵等孕婦需要鈣量明顯增加，食物中各種海產品、豆制品、芝麻醬、黑木耳等含鈣量較高。綠葉蔬菜如小白菜、油菜、茴香、空心菜等也是日常膳食中鈣的主要來源。

那么，準媽媽要注意的飲食禁忌有哪些呢？

孕期飲食的6大禁忌

方便面。方便面主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，其中的營養成分含量非常少，而準媽媽的正常生命活動需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了，就會患病。所以準媽媽們盡可能不要吃這種食物或禁止吃。

水產品。許多水產品有活血軟堅作用，食用后對早期妊娠會造成出血、流產之弊。如螃蟹，雖然味道鮮美，但是性質寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；甲魚，又稱鱉，具有滋陰益肝腎之功，對一般人來說，它是一道營養豐富、滋陰強身的菜肴，但是甲魚性味咸寒，具有較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有墮胎之弊，鱉甲（即甲魚殼）的墮胎力比鱉肉更強；海帶性味咸寒，功能軟堅散結化痰瘀，因而亦有墮胎之功。

高糖。血糖偏高會促使胎兒巨大，胎兒畸形率增高，巨大兒出生后易發生低血糖抽搐。攝入過多的糖分會削弱人體的抵抗力使孕婦感染，不利于優生。

酒精的飲料。懷孕后，任何含有酒精的飲料準媽媽都不應飲用。因為這些都可能通過胎盤進入胎兒的血流，并造成損害，哪怕是啤酒或葡萄酒，其中有可能含有害的化學物質如添加劑之類，對胎兒的損害很難估計。

杏子及杏仁。杏子味酸性大熱，且有滑胎作用，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應遵循“產前宜清”的藥食原則，而杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。杏仁中合有劇毒物質氫氰酸，能使組織窒息而死亡，小兒食用7-10個杏仁即能致死，故為了避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦禁合杏仁。

黑木耳。黑木耳學名桑耳，雖然因其有滋養益胃的作用而常受歡迎，但同時其又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩固和生長，故忌食。

以上孕期的飲食方案，僅供準媽媽參考。