古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料配方:咸蘿卜100千克 、醬油4千克、 白糖1千克 、咖喱粉200克 、糖精50克 、安息香酸鈉20克。
制作方法
1、將咸蘿卜切成條形或桔瓣形均可,然后用清水漂洗,去掉一些鹽分。
2、將漂洗過的蘿卜,上榨壓去30%的水分,然后放入缸內(nèi)。
3、將醬油、白糖、糖精、安息香酸鈉混合均勻,然后倒入缸內(nèi)泡制,當(dāng)時要翻動一次;以后每天倒缸一次。
4、第五天將咖喱粉撒在上面,并拌均勻,蓋好缸口放置2天即可食用。
產(chǎn)品特點:色光亮,味甜香。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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