古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
產(chǎn)后滋補清雞湯
產(chǎn)婦食譜
材料
琵琶腿2只；，干香菇6枚；，枸杞子3g;，蔥，姜末各5g;，鹽1茶匙（5g）
做法
將干香菇和枸杞子分別放入小碗中，用溫水泡發(fā)，洗凈，瀝干水分，備用。
將琵琶腿洗凈，放入鍋中，加入1000ml涼水，中火燒開后，小心地撇去浮沫，加入泡好的香菇、蔥、姜末，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。
將枸杞子放入鍋中，繼續(xù)加熱10分鐘，調(diào)入鹽，離火，放涼。待雞湯完全放涼后，用勺子小心地將雞湯上面
的浮油完全去除干凈，只留清湯，再次加熱后，即可趁熱食用。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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