泡菜炒雞腿

一同事剛從韓國回來，大家都圍著她問韓國的風(fēng)士人情。說到韓國飲食，我立馬想到了韓式泡菜炒飯。火紅的泡菜，仿佛炙熱的愛情般刺激著我們的視覺和……詳細(xì)>>

主料：雞腿兩只、青椒500克、干辣椒十個(gè)、花椒二十粒、姜一塊、獨(dú)蒜一塊、蔥兩根。詳細(xì)>>

用料 ：雞腿 3個(gè)、 洋蔥 1個(gè)；甜椒 半個(gè) 、姜蒜 適量；豆豉 20g；詳細(xì)>>

肉切長片，我所用到的泡酸菜為白菜、蘿卜纓、胡蘿卜、豇豆，將食材分別切好，將蔥切小段。可以加一點(diǎn)水煮一下，釋放泡菜里面的鹽分，而后根據(jù)需要……詳細(xì)>>

倒入雞胗，翻炒幾分鐘，倒入少許黃酒、生抽和少量老抽，爆炒，待汁水收盡，最后根據(jù)個(gè)人口味放入適量鹽調(diào)味即可。詳細(xì)>>