古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料 ：雞腿 3個、 洋蔥 1個；甜椒 半個 、姜蒜 適量；豆豉 20g;
做法 ：
1、雞腿去骨，切小塊；
2、洋蔥、甜椒切小塊；
3、姜蒜、豆豉切碎；
4、油溫5成人，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香；
5、再放入雞肉煸炒，冷凍雞腿肉水分大，多炒一會兒；
6、待到雞肉炒至收縮后，放入洋蔥翻炒；
7、根據(jù)自己的口味調(diào)入老抽和食鹽；
8、倒入甜椒，炒至斷生即可；
9、裝盤即可；
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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